天仁庵 -tenjinan-
瀬戸内の島での暮らしから見えてくるもの。 これからの新しい、こころ豊かな生活。
2018年8月27日月曜日
無花果
いつもご愛顧頂き誠にありがとうございます。
今年は初めてたわわに和種の無花果がなりました。
苗木から育てて約5年ほどでしょうか。
昨年はほんの少しだけ実がなりましたが、今年は沢山。
もちろん無農薬で無化学肥料で育てました。
正直、驚いています。ほらっ、この写真の中にもありますでしょ。
無花果は頃合いを見て収穫するのが難しいですね。
とても品の良い甘さで美味しいです。
こちらは今後、ケーキやコンポートにしてカフェで提供させて頂きます。
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