2018年6月26日火曜日

青梅と白い可憐な花

いつもご愛顧頂き誠にありがとうございます。

今年の梅雨はあまり雨が降りませんね。

一昨年、昨年はドカッと雨が降った日があり災害もあったりと恐ろしい気分にもなりましたが、今年はとても静かな梅雨です。

 山の梅がたわわに実りました。

立派な梅です。シロップ漬けにしています。
暑い夏には梅酢シロップのドリンク等も良いですね。


そして、お庭に素敵なお花が咲きました。

とてもとても良い香りがします。

お分かりですか?






くちなしの花です。
花言葉は、「幸せを運ぶ」だそうです。

本当に素敵ですね。

2018年6月10日日曜日

6月のお花

いつもご愛顧頂き誠にありがとうございます。

梅雨に入りました。

お庭では、紫陽花がとてもきれいに咲いています。


こちらはドクダミです。至る所に毎年自生しています。
吊るして干すとドクダミ茶として飲むことが出来ます。

暑くなったり少し肌寒かったり気温の変化もありますが、だんだんとかき氷の季節になってきました。

今年は少し早めにかき氷を開始しています。

シロップも練乳も手作りです。ぜひご賞味下さい。


お庭の変化も感じられる季節。皆様のお越しをお待ちしております。

2018年4月13日金曜日

今年も咲きました。

いつもご愛顧頂き誠にありがとうございます。 

今年もアケビの花が咲きました。

音戸の山に自生していたアケビの種から育てたものです。


 天仁庵の駐車場の看板のところに植わっています。
紫の花を沢山つけて今の時期しか見られません。
越冬した春のお花は綺麗なものです。
 
こちらは鉢植えしている姫りんご。
もともと6年前に天仁庵がオープンするときに頂いたものです。
株分けして綺麗に咲いています。
このあとに実が生るのも魅力的ですね。

ぜひ天仁庵のお花をご覧いただき写真に収めてみてください。

2018年2月27日火曜日

八朔がたわわに実りました。

いつもご愛顧頂き誠にありがとうございます。

天仁庵の小さい山に、今年は沢山実が生りました。



八朔です。

もちろん無農薬・無化学肥料で作っています。

先日そろそろ収穫しないと!と張り切って採りに行ってきました。

豊作です。恵みに感謝。

サラダの上に載せたり、八朔ケーキなどのスイーツをこれから作りたいと思います。

2018年1月24日水曜日

瀬戸内レモン

いつもご愛顧頂き誠にありがとうございます。

生口島と倉橋島のお隣、江田島から無農薬レモンが届きました。


今の時期に農家さんは黄色の国産レモンの収穫出荷となります。

沢山この時期に送って頂いて、これをレモネードに。

そして、かき氷の手作りシロップを仕込みます。

 まだまだ寒い時期ですが、夏のかき氷が待ち遠しい気持ちになってきますね。

2017年12月18日月曜日

クリスマスがやってくる。

いつもご愛顧頂き誠にありがとうございます。

2017年も残すところあと少しです。

来週にはクリスマスがやってきます。

今日、天仁庵のパティシエスタッフがお菓子のお家を持ってきてくれました。





とても可愛いです。

天仁庵のレジカウンターの上に飾っていますのでぜひご覧ください。

もちろん食べれます。


ただいま、2017年限定クリスマスケーキご予約を承っておりますので、宜しければぜひご注文ください。

一つずつ心を込めて手作りしています。

☆限定クリスマスケーキご予約のお知らせ☆ 


        
12月23・24・25日の3日間で天仁庵でのお受け取りとなります。

苺のクリスマスケーキ(18㎝ホール) 税込 ¥3780
1日 限定5ホールです。

予定数のご予約が入り次第終了となりますのでご了承ください。

また、ご予約は受け取りの3日前までとさせて頂きます。

お問合せ・ご予約は天仁庵までお願い致します。

受取時間もお伝え下さい。

0823-52-2228



2017年12月9日土曜日

キジバトのその後

いつもご愛顧頂き誠にありがとうございます。

師走になりました。

日に日に寒さが増していますので、お体ご自愛下さい。

 

紅葉の木に巣を作ったキジバト。

一時巣を離れて巣立ったのかと思いきや、また天仁庵のお庭に戻ってきています。

今は子育て中です。テーブルのお席の窓、左斜め上に見えます。

可愛い姿、ぜひご覧ください。