いつもご愛顧頂き誠にありがとうございます。
今年は初めてたわわに和種の無花果がなりました。
苗木から育てて約5年ほどでしょうか。
昨年はほんの少しだけ実がなりましたが、今年は沢山。
もちろん無農薬で無化学肥料で育てました。
正直、驚いています。ほらっ、この写真の中にもありますでしょ。
無花果は頃合いを見て収穫するのが難しいですね。
とても品の良い甘さで美味しいです。
こちらは今後、ケーキやコンポートにしてカフェで提供させて頂きます。
2018年8月27日月曜日
登録:
コメントの投稿 (Atom)
梅の花が咲きました。
天仁庵の庭にあるしだれ梅の花が咲きました。 小さな日本庭園ですが鯉を飼っていますし、四季の花が咲きます。 天仁庵ではオープン当初からShunpuランチと言う名前でランチの ご提供させて頂いています。「しゅんぷうランチ」と読みます。 旬の風味を届ける。 春風接人。春風のよ...
-
早いもので年の瀬となりました。 今年も1年ご愛顧頂きまして誠にありがとうございました。 2018年は激動の年でした。 7月の豪雨災害は過去初めての予想をはるかに上回る降水量とそれによる大きな被害で深刻な状況に陥りました。 何気ない普通の生活を送れることがどんなに幸...
-
1月10日(木)の定休日。 この日は、呉市美しいまちづくり賞の表彰式に出席してきました。 大賞を頂きました。 大賞は8年間該当が無く、今回8年ぶりの受賞ということで、 大変名誉な事と喜んでおります。 呉市長・こむら様と受賞者の皆様との記念撮...
-
いつもご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。 平成30年度7月豪雨において被災された皆様ならびにそのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。 皆様のご無事と一日も早い復興をお祈り致します。 7月は音戸も12日間の断水となり天仁庵を休業させて頂いておりました。 ...


0 件のコメント:
コメントを投稿